කැනඩාවේ අත්දැකීම් (3) ආහාර

කැනඩාවේ අත්දැකීම් (3) ආහාර

1. ශ්‍රී ලංකාවේ එදිනෙදා කන බත්-එළවඵවලට වඩා වෙනසක් කෑමවල දකිමි. බාස්මතී බත් පිගානට එකතු වන මාඵ මිරිසේ පාට සහ රස මදක් වෙනස් ය. ශ්‍රී ලංකාවේ දී ඉදහිට කැවෙන ගෝවා සහ Bell pepper එළවඵ ලෙස ජනප්‍රිය ය; රසවත් ය. 

2. 3. කිරිබත් සහ උපන් දින කේක් අවශ්‍ය විට සිංහල නිවෙස්වල සකස් වේ. 

4. 5. 6. රූපවලින් ද නිවෙස්වල විවිධ ආහාර නිරූපණය වේ. 

7. 8. 9. 10. 11. ටොරොන්ටෝ නගරයේ ටිම් හෝර්ටන්ස් යනු, ශ්‍රී ලංකාවේ KFC සහ මැක්ඩොනල්ඩ්ස් කෑම ශාලාවලට සමාන, ආහාර සැපයුම් මධ්‍යස්ථාන ය. එහි ආහාර (Maple Pecan Danish, Nanaimo bar, S'mores pocket donut, Pumpkin Spice Muffin, Croissants, Bagels වැනි) කැනඩාවේ දී මෙන් ම ඔස්ට්‍රේලියාවේ දී ද සමහර විට ශ්‍රී ලංකාවේ හෝටල්වල හෝ සමහර ගෙවල හෝ විශේෂ උත්සවවල දී ද  අනුභව කරන්නට ලැබෙයි. 

12. පළතුරු ද සමාන ය. ශ්‍රී ලංකාවේ මෙන් කල් තබා ගැනීමට හෝ ඉක්මනින් ඉදවීමට බෙහෙත් විද ඇත්දැයි නොදනිමි. ඇපල් කන විට උණු වතුරින් සෝදා කන්නට යයි උපදෙස් දී ඇත. ඊට හේතුව කල් තබා ගැනීමට කිසියම් Wax වර්ගයක් ගල්වන නිසා ය. ශ්‍රී ලංකාවේ මෙන් විවිධ වර්ගයේ කෙසෙල් ගෙඩි තව ම දක්නට නොලැබිණි. ඒ අතින් ශ්‍රි ලංකාව පලතුරු අතින් සරුසාර ය. 

13. 14. 15. රතු භාජනයේ ඇති Crab Apple යන පළතුර තද ඇඹුල් ය. කන්නට ආසාව ඇති කරවනසුලු ය. පාරේ ඇවිදින විට, සමහර තැන්වල ඇති Crab Apple ගස්වලින් එම ඇපල් ගෙඩි කඩා ගත හැකි ය. පළතුරු බිම ද ඉහිරී ඇති නිසා කිව හැක්කේ, මේවා කෑමට, වැඩි දෙනා නො පෙලඹෙන බවයි. 

16. 17. 18. වෙළෙදසැල් රාක්ක අසුරනවල ඇති විවිධ කෑමබීම වර්ග මොනවා දැයි හදුනා ගැනීමට කොතරම් කල් ගත වේ දැයි නො දනිමි. 

19. 20. තැන් තැන්වල පිහිටි ජලාශවල සිටින තාරාවෝ මිනිසුන් දකින විට, මිනිසුන් හා ළමයින් දමන කෑම ලබා ගැනීම සදහා පීනා ගෙන එති. මෙහි දී නිරීක්ෂණය කළ ලක්ෂණයක් වූයේ හොදින් වැඩුණු තාරාවුන් දෙදෙනකු ඉදිරිපසට වී සිටීමත් කුඩාවුන් ඔවුන්ට වඩා ඉදිරියට එන විට, හොටයෙන් කොටා උන් පලවා හරින බවත් ය. මිනිස් සමාජයේ මෙන් ම සතුන් අතර ද බලවතා ඉදිරියෙන් සිටිනුයේ මර්දනයෙන් බව පසක් විය.